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营养不良与不良饮食习惯(三):警惕不良饮食习惯造成的后果

www.popodoo.com    2007-7-27 17:12:51 

  • 饮食要科学,不良的饮食习惯会对儿童的身体造成伤害。儿童由饮食不当而产生的疾病主要有:厌食、疳积、便秘和肥胖。 对策:防止儿童便秘还是要帮助孩子形成良好的饮食习惯,多吃蔬菜水果,并适当地吃一些粗粮。

饮食要科学,不良的饮食习惯会对儿童的身体造成伤害。儿童由饮食不当而产生的疾病主要有:厌食、疳积、便秘和肥胖。

厌 食

原因:儿童厌食可能是由多方面原因引起的,如贫血、缺锌、急慢性感染性疾病,饮食单调,生活不规律、吃零食过多,进餐时情绪不愉快等都可以导致孩子不愿吃饭或进食量很小。

对策:纠正儿童厌食一般可从调整幼儿生活规律入手,像吃饭定时定量,少给零食和油炸食品。另外孩子不想吃就不要强迫他吃,更不可哄着、追着喂。小猫小狗这些小动物都不会把自己饿死,更何况我们如此智慧的人类呢。如果这顿少吃了,下顿的食欲必然会好很多,只要能够维持总量的平衡,孩子的营养就能够保证,家长完全不必因为孩子几顿饭没吃好就感到惶惶不安。

疳 积

原因:是由于小儿饮食无度或过食油腻生冷和难以消化之物,壅聚于胃肠,形成积滞。积滞日久,脾胃损伤,对食物中的营养物质不能消化吸收,进而影响幼儿的生长发育,表现为形体干枯消瘦、头发稀疏或枯黄、精神疲惫、腹部胀大。也有的患儿表现为腹凹如舟、青筋暴露、小便黄浊或米泔等。

对策:患了疳积的幼儿除在医生指导下治疗外,平时要注意饮食定时、定量,少吃油腻、生冷、难消化的食物。吃饭时,要掌握先稀后干、先素后荤、先少后多的原则,注意不要吃顶。

便 秘

原因:蔬菜水果和粗粮中的膳食纤维能增加肠道内容物体积,刺激肠蠕动,促进粪便排出。孩子便秘通常是食物膳食纤维的摄入不足,不能在肠道中形成足够的食物残渣,刺激肠道蠕动促进粪便排出,使得粪便在肠道中停留时间过长,水分被过度吸收而变成又干又硬的粪团或粪块,形成便秘。

对策:防止儿童便秘还是要帮助孩子形成良好的饮食习惯,多吃蔬菜水果,并适当地吃一些粗粮。

许多孩子不爱吃蔬菜,如果孩子拒绝吃某样蔬菜,你可以什么话都不必说,但一定要表现出自己很爱吃的样子,下一次再端上餐桌的时候依旧如此,说不定哪一天孩子就会主动往自己的碗里夹了。要有耐心让孩子一点点接受某种食物。其实除了甜味我们人类天生不拒绝外,其他的口味都是逐渐形成的。另外,可以让孩子理解蔬菜水果对健康的好处。对于年龄小的孩子,可以让他们亲自喂养一些小动物,让他们直接体验到蔬菜水果与健康的关系。对于年龄较大的孩子,则可以通过阅读等方式了解有关的健康知识。比如我们人体的能量从哪里来?吃胡萝卜有哪些好处?等等。

肥 胖

原因:体重超过同龄、同身高小儿正常标准的20%,即可认定为肥胖。幼儿肥胖的主要原因是营养摄入过多,能量过剩。母亲妊娠期营养不良或体重增长过快,孩子在婴儿期过早添加固体辅食,在头6周内喂高能量奶粉都与日后的肥胖呈正相关。有研究指出,儿童时期开始肥胖的人,成年后体内脂肪细胞的数目就会逐渐增多,因此学龄前期是预防儿童肥胖的关键时期。

对策:

为孩子提供平衡、合理的膳食。比如一日三餐的分配可以为:早餐吃全天食量的35%,中餐吃全天食量的45%,晚餐吃全天食量的20%。为了满足孩子的食欲及饱足感,可选择体积大、热能少的食物,如芹菜、萝卜、韭菜、茭白等。水果可选择甜度较低的品种,既保证维生素及矿物质的需要,同时减慢胃排空及肠道吸收。同时,还应控制高脂肪、高热量和高糖饮食的摄入,让孩子少吃油炸食品、西式快餐、冰激凌、膨化食品等容易增加体重的食品。保证每日46杯水,以清理脂肪,输送营养。

帮助孩子养成健康的生活习惯。吃饭速度过快、暴饮暴食、不吃早饭等不良习惯都会导帚

 

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TAG: 习惯 孩子 营养 饮食

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